Invecchiato per tre anni, Bimber Ex-Bourbon Oak Casks è imbottigliato al grado pieno di 51,8%, senza diluizione o colorazione artificiale. E’ la prima edizione Small Batch esclusivamente maturata in botti di quercia Americana ex-Bourbon mai messa sul mercato da Bimber. Profilo Aromatico: profumato e aperto, ananas tostato, banana bread , pastafrolla e brioche alla frutta. Lievi note speziate di zenzero, cannella e pepe. In booca è a vvolgente e intenso, con caramello, butterscotch e gelato alla vaniglia, poi ancora zenzero e pastafrolla burrosa. Il finale è l ungo e intenso, frutta persistente e una lieve secchezza, in grande equilibrio.
MAECENAS IACULIS
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