Cadenhead’s 7 Stars Blended Scotch Whisky

Cadenhead, fondata nel 1842 da William Cadenhead, è il più antico imbottigliatore indipendente di whisky oggi attivo. Negli anni ’70 passa a W. & A. Mitchell, azienda familiare proprietaria di Springbank, una delle distillerie più celebri di Scozia, e la sede viene spostata a Campbeltown, dove con Springbank condivide le ricchissime cantine che ospitano migliaia di barili di ogni produttore di whisky scozzese. Lo stile di Cadenhead è da sempre senza compromessi, esclusivamente orientato sulla qualità e sulla trasparenza: il controllo della qualità dei legni è considerato una fase cruciale e ogni imbottigliamento è non colorato e non filtrato a freddo. Il marchio «7 Stars Blend» era parte della gamma di Cadenhead’s diversi decenni fa per dimostrare che scegliendo accuratamente i barili fosse possibile creare dei blended whisky di grande qualità. Questa nuove versione è finita in botti ex-Sherry Oloroso.