Far Class 14 Y.O. The Black Cat Serie 6th Release

Farclass 14 Y.O. 2011: Speyside single malt da first fill bourbon barrel Il Farclass 14 anni  è un single malt Scotch whisky proveniente da una storica distilleria indipendente dello Speyside , celebre per l’utilizzo di alambicchi a fuoco diretto e per uno stile tradizionalmente orientato alla maturazione in sherry cask. In questa release, però, il profilo della distilleria viene reinterpretato attraverso il first fill bourbon barrel #800478 , scelta inusuale che esalta precisione aromatica e componente maltata. Distillato nel 2011 e imbottigliato nel 2026 dopo 14 anni di maturazione , questo single cask viene proposto a 57,7% vol. , senza compromessi in termini di struttura e intensità. La produzione è limitata a sole 193 bottiglie , dettaglio che ne sottolinea il carattere collezionistico. Al naso emergono note di malto d’orzo , biscotto, miele e vaniglia, accompagnate da sfumature di frutta gialla matura. Il palato è ricco e oleoso, con richiami a burro, frutta secca e cereale tostato, sostenuti da una componente alcolica potente ma ben integrata. Un Speyside muscolare e contemporaneo , capace di mantenere l’identità classica della distilleria con un’impronta più vibrante e bourbon-driven.