Un tuffo nel passato che ci riporta agli anni ’50. Glenlivet 1951 appartiene ancora a quella tradizione, ormai quasi perduta, dell’essicazione dell’orzo tramite la torba, tipica della zone dello Speyside. Un ventaglio aromatico incredibilmente ricco racchiuso in sole 146 bottigle, distillato nel 1951 e imbottigliato 65 anni dopo da Gordon & MacPhail. Note di degustazione Naso : stuzzicante e pieno, è caratterizzato da cera d’api, albicocca candita e fiori inebrianti (rosa), per poi finire con la torba segnata da note di erica e cioccolato fondente. Bocca : la torba si fa più incisiva, ma senza esagerare. Finale : lungo e romantico, inebria la mente e il corpo.
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