Spumante Metodo Classico Brut Opera – Le Marchesine

€16.83

SKU: 00410CEC Category: Champagne

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Spumante Metodo Classico Brut Opera – Le Marchesine

Name: Spumante Metodo Classico Brut Opera - Le Marchesine
SKU: 00410CEC
Price: 16.83 EUR
Availability: InStock

Le Marchesine

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14,90 €

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Aroma floreale
Corpo medio

Lo Spumante Opera Brut di Le Marchesine è un’elegante bollicina a base Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco raccolte a mano nei vigneti aziendali situati nel territorio di Passirano, in provincia di Brescia. In cantina, le uve sono state vinificate in bianco, e dunque senza macerazione del mosto sulle bucce, con fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. La spumantizzazione è avvenuta grazie a una seconda fermentazione indotta dallo sciroppo di tiraggio (mix di vino, zuccheri e lieviti) svoltasi in bottiglia. Qui il vino si è affinato per 18 mesi a contatto con i lieviti.

SPUMANTE OPERA BRUT LE MARCHESINE: LA DEGUSTAZIONE

Spumante Opera Brut di Le Marchesine si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini vivacizzato da un fine perlage. Al naso emergono profumi di mela verde e pera che si intrecciano a sentori di fiori bianchi, miele ed erbe aromatiche. L’assaggio è brioso e croccante, di piacevole freschezza minerale. Chiude un piacevole finale ammandoralto. Ottimo come apertivo, si gusta perfettamente con formaggi e piatti vegetariani così come con sfiziose ricette di pesce.

Specifiche prodotto

Tipologia: Spumante
Denominazione: VSQ
Annata: n/v
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uvaggio: Chardonnay
Pinot bianco
Pinot nero
Descrizione Uvaggio: Chardonnay Pinot Nero e Pinot Bianco
Affinamento: Affina 18 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatura di Servizio: 6°/8°
Note: Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Torta rustica con carciofi

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando

Fino al 2024

La cantina

Le Marchesine

Via Vallosa 31 25050 Passirano BS

Vai alla scheda completa della cantina

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Spumante Metodo Classico Brut Opera – Le Marchesine

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