Prosecco Extra Dry Setàge Valdobbiadene DOCG – Canevel

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Il Prosecco Extra Dry Setàge Valdobbiadene DOCG di Canevel è un esempio di eccellenza nel panorama delle bollicine italiane. Questo spumante nasce nel cuore delle colline di Valdobbiadene, da uve Glera coltivate con cura in vigneti situati in zone particolarmente vocate. Il termine “Setàge” richiama la seta, simbolo di raffinatezza e morbidezza, caratteristiche che questo Prosecco incarna perfettamente. Canevel, da sempre sinonimo di qualità e passione, utilizza il metodo Charmat lungo per preservare la freschezza e i profumi naturali delle uve, creando un vino che rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Il Setàge si distingue per la sua versatilità e capacità di adattarsi a diverse occasioni, dal brindisi con gli amici a un pranzo elegante. Il suo profilo organolettico raffinato e la sua spuma delicata lo rendono una scelta ideale per chi cerca un Prosecco DOCG che sappia sorprendere.

Prosecco Extra Dry Setàge Valdobbiadene DOCG: Note di degustazione

Alla vista, il Setàge si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono intensi profumi di mela verde, pera e pesca bianca, accompagnati da delicate note floreali di acacia e glicine. Al palato, è fresco e armonioso, con una piacevole acidità che si bilancia con una morbida dolcezza e una leggera cremosità. Il finale è lungo e raffinato, con un retrogusto di frutta matura e un accenno minerale. Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti di pesce, risotti e formaggi freschi.