Kilchoman Loch Gorm 2023 Cognac Cask: un matrimonio inedito Il whisky Kilchoman Loch Gorm è una release annuale che normalmente viene maturata in botti ex-Sherry. La release 2023 è invece Cognac Cask, ed è stata invecchiata per almeno 6 anni in 32 botti provenienti dalla Tonnellerie Bossuet che hanno contenuto del cognac. Al naso è molto fruttato, con freschezze di pera, mela, ananas e ribes che addolciscono la torba. Il palato è speziato con note di agrumi e mela, noci tostate e legno, su uno sfondo affumicato. Il finale è persistente e balsamico, con toni vegetali di noci e frutta.
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