Kilchoman Fino 2023 Edition: dal cuore di Islay Il Kilchoman Fino nella sua 2023 Edition è stato affinato in botti che in precedenza hanno contenuto dello Sherry Fino, acquistate dalla Bodega Josè Miguel Martin. Le 20 botti utilizzate, distillate nel 2018, sono state selezionate da Anthony Wills e Robin Bignal. Il risultato è un whisky di grande qualità e singolarità, ricco di sentori di rovere secco, che donano sfumature di fumo, unite alle classiche sfumature fruttate di Kilchoman e alla mela verde. Il palato è ricco di note di miele, caramello, frutta candita, agrumi freschi e mandorle, con un delicato fumo di torba. Il finale è persistente, con toni di malto, cioccolato fondente e torba delicata.
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