Littlemill 1989 Over 30 Y.O. Artist 13th Edition Spirits Shop Selection

Littlemill 1989 Over 30 Y.O. Artist 13th Edition Spirits Shop Selection Artist 13th Edition Spirits Shop Selection nasce dallincontro tra la cultura del whisky europea e la sensibilità dei selezionatori asiatici, con una cura quasi ossessiva per il dettaglio. Si tratta di bottiglie destinate a un pubblico avanzato, che ricerca distillati rari, spesso provenienti da distillerie chiuse o da barili particolarmente espressivi. Ogni rilascio è un piccolo manifesto liquido, numerato e selezionato in quantità estremamente limitata. Littlemill è una distilleria leggendaria delle Lowlands, con origini che risalgono almeno alla fine del XVIII secolo e una chiusura definitiva negli anni 90. Gran parte degli edifici originali non esiste più, motivo per cui ogni bottiglia superstite ha acquisito unaura quasi mitica. Il suo stile, delicato ma tuttaltro che semplice, unisce note erbacee, agrumi e una sottile mineralità. Littlemill 1989 Over 30 Y.O. Artist 13th Edition Spirits Shop Selection rappresenta alla perfezione la finezza delle Lowlands: profumi erbacei, agrumi delicati, fiori bianchi e un tocco di spezie leggere compongono un naso sottile ma complesso. Il palato è scattante e raffinato, con note di malto chiaro, vaniglia e una acidità elegante. Il finale è più lungo di quanto ci si aspetterebbe, con una scia fresca e leggermente minerale.