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Spumante Metodo Classico Extra Brut Cuvée dei Frati – Ca’ dei Frati
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Spedizioni in 24/72h in tutta Italia
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Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia
- Aroma speziato
- Corpo medio
Lo Spumante Cuvée dei Frati Extra Brut di Cà dei Frati è una gustosa bollicina Metodo Classico che la storica azienda di Lugana produce da uve Turbiana, con l’aggiunta di un 10% di Chardonnay. I vigneti di proprietà si trovano soprattutto proprio in località Lugana di Sirmione e attorno alla torre di San Martino della Battaglia, su terreni calcareo argillosi. Le due uve che concorrono alla Cuvée dei Frati sono vinificate in acciaio (senza svolgere la malolattica) e, dopo la presa di spuma, il vino rimane a contatto con i lieviti almeno 24 mesi. Alla sboccatura il vino affina ancora 4 mesi in cantina prima dell’immissione in commercio.
SPUMANTE CA’ DEI FRATI: LA DEGUSTAZIONE
La Cuvée dei Frati Brut di Cà dei Frati si presenta nel calice di colore oro giallo dai riflessi smeraldo e il perlage fine e continuo. Al naso propone fragranza di pane, erbe aromatiche, leggero zenzero candito, fieno e scorze di agrumi. Al sorso è freschissimo, lievemente sapido, dal perlage cremoso e i ritorni di nocciola e biscotto. Perfetto con i pesci di lago, è divertente anche nell’abbinamento esotico all’anatra, funghi e bambù cinese.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Denominazione
- VSQ
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Uvaggio
- Chardonnay
Turbiana - Descrizione Uvaggio
- Turbiana 90% Chardonnay 10%
- Affinamento
- Affina 24 mesi sui propri lieviti in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 92/100
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Pesci di lago; anatra con funghi e bambù cinese
Lo Bevo con Chi
Amici
Lo Bevo Come
Calice Ampio
Lo Bevo Quando
Fino al 2026
La cantina
Cà dei Frati
Via Frati 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)
Vai alla scheda completa della cantina
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