Kongo x Neisson Carafe Mizunara No. 282

Neisson Carafe Mizunara Cask 282: una delle collaborazioni più insolite nel mondo del rum Il progetto Neisson Mizunara nasce dall’incontro tra Grégory Vernant della distilleria Neisson e l’artista franco-vietnamita Cyril Kongo, figura storica della street art internazionale. L’idea non era semplicemente creare un’edizione limitata di rhum agricole, ma lavorare sul concetto di tempo: il tempo agricolo della canna da zucchero, il tempo di maturazione del distillato e il tempo artistico dell’opera pittorica. Per questo ogni bottiglia è parte integrante di un’opera, e non solo un contenitore. Dopo una prima maturazione in botti tradizionali ex-bourbon o ex-cognac, il rum è stato trasferito per circa due anni in botti di rovere giapponese Mizunara, uno dei legni più rari e difficili da lavorare al mondo: poroso, fragile e molto aromatico. È famoso soprattutto nella maturazione dei whisky giapponesi, perché rilascia aromi molto particolari di incenso, sandalo, spezie dolci e resina. Ogni caraffa è incisa e presentata all’interno di una cornice dipinta a mano da Cyril Kongo. Non esistono due pezzi identici: l’opera pittorica e il distillato fanno parte dello stesso progetto. Da ciascuna botte sono state prodotte solo 33 bottiglie. Bottiglia No. 32 su 33 prodotte.