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Champagne Special Cuvée Brut – Bollinger [Magnum, Astucciato]

Bollinger

Alcol:12%Formato:1.50 lt

150,00 €

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Spedizioni in 24/72h in tutta Italia
Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia

Premio
Aroma fruttato
Corpo medio

Lo Champagne Special Cuvée di Bollinger porta il suo nome grazie all’intervento, nel 1911, di un agente di vendita inglese, che suggerì a George Bollinger di cambiare il “”Brut sans année”” in “”Special””, scritto nella maniera inglese, senza accenti, più d’effetto e più adatto alla verve di quel vino, rispetto alla tradizionale espressione francese. La Cuvée è composta da Pinot Noir al 60%, Chardonnay al 25% e Pinot Meunier al 15%, quasi completamente provenienti da vigneti Grand e Premiere Cru; i vini sono, in quantità predominante, vini di riserva tra i 5 e i 15 anni di invecchiamento in Magnum. Il dosaggio è contenuto tra gli 8 e i 9 gr per litro.

CHAMPAGNE SPECIAL CUVEE BOLLINGER: LA DEGUSTAZIONE

La Special Cuvée di Bollinger si presenta di un antico giallo dorato, con trame di bollicine fini e fitte; al naso è ricco di frutta matura, pesche e mele cotte, richiami alle note di panificazione e spezie fresche. La bocca ha gusto maturo ed eleganza: una vinosità avvolgente, tanto frutto e grande fragranza. Adatto da bere a tutto pasto, buonissimo con maki di wagyu e cavolo verza, o con il chicken tikka masala, o anche semplicemente con dei croissants salati ripieni di un buon prosciutto cotto al forno.

Specifiche prodotto

Tipologia: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Francia
Uvaggio: Chardonnay
Pinot meunier
Pinot nero
Descrizione Uvaggio: Pinot noir 60% Chardonnay 25% Pinot meunier 15%
Affinamento: Affina 36 mesi sui lieviti
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Note: Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Robert Parker: 91/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Maki di wagyu e cavolo verza; chicken tikka masala; croissants salati ripieni di prosciutto cotto al forno.

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando

Fino al 2025

La cantina

Bollinger

Ay, Aÿ-Champagne, Francia

Vai alla scheda completa della cantina

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MAECENAS IACULIS

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