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Chardonnay Lazio IGP Tellus 2024 – Falesco Cotarella
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Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia
- Aroma fruttato
- Corpo medio
Lo Chardonnay Tellus di Falesco Cotarella è nato da uve 100% Chardonnay figlie di giovani viti di 5 anni cresciute a un’altitudine media di 250 metri sopra il livello del mare. Dopo la vendemmia, le uve sono state diraspate e pigiate. Poi sono state sottoposte a una breve criomacerazione di 7 ore che ha consentito l’estrazione degli aromi primari del frutto. È seguita una fermentazione alcolica in acciaio della durata di 15 giorni. Prima di essere imbottigliato, il vino ha riposato per alcuni mesi in acciaio. Lo Chardonnay Tellus 2018 di Falesco Cotarella rappresenta un’interpretazione schietta e territoriale del famoso vitigno francese, riuscito ad adattarsi,come pochi altri, in diverse parti del mondo con innumerevoli e affascinanti sfaccettature.
CHARDONNAY TELLUS BIANCO FALESCO COTARELLA: LA DEGUSTAZIONE
Lo Chardonnay Tellus Bianco si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi di mela e frutta a polpa gialla intrecciati a sentori di fiori bianchi di campo e a delicate note di agrumi e di erbe aromatiche. Il sorso è fresco e piacevole, sostenuto da un gusto pieno e da una sottile mineralità che persiste nel finale. Ideale come aperitivo, a tavola si accompagna bene a formaggi freschi e a piatti vegetariani. Ottimo l’abbinamento con ricette di mare a base di pesce, molluschi e crostacei.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Lazio IGT
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Uvaggio
- Chardonnay
Pinot bianco - Descrizione Uvaggio
- Chardonnay 80% Pinot bianco 20%
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Note
- Contiene Solfiti
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Insalata tiepida di seppie e gamberi, Uovo in camicia con asparagi
Lo Bevo con Chi
Tutti i giorni
Lo Bevo Come
Calice Piccolo
Lo Bevo Quando
Fino al 2026
La cantina
Falesco Cotarella
SS205, 05020 Montecchio TR
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