Insolia Terre Siciliane IGT 2023 – Cusumano

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SKU: 80F35DD4 Category: Vino Bianco

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Insolia Terre Siciliane IGT 2023 – Cusumano

Name: Insolia Terre Siciliane IGT 2023 - Cusumano
SKU: 80F35DD4
Price: 7.80 EUR
Availability: InStock

Cusumano

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Aroma fruttato
Corpo leggero

L’Insolia di Cusumano è stato ottenuto da uve 100% Insolia coltivate nei vigneti aziendali situati tra le province di Palermo e Caltanissetta. Per avviare la vinificazione in bianco, i grappoli sono stati sottoposti a una macerazione a freddo di 8 ore alla temperatura di 8°C e successivamente alla pressatura soffice. La fermentazione alcolica del mosto si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento è stato di 4 mesi in acciaio inox a contatto con le fecce fini.

INSOLIA TERRE SICILIANE CUSUMANO: LA DEGUSTAZIONE

L’Insolia Terre Siciliane di Cusumano si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino intenso. Al naso sfoggia profumi di frutta a polpa gialle che si intrecciano a sentori floreali di zagara e a note di erbe mediterranee. L’assaggio è fresco e nitidamente sapido, sostenuto da deciso gusto fruttato e floreale. A tavola si accompagna egregiamente a formaggi e a piatti vegetariani così come a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia: Bianco
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Annata: 2023
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Uvaggio: Insolia
Affinamento: affina 4 mesi sulle fecce fini in acciaio
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Note: Contiene Solfiti

La cantina

Cusumano

SS 113, Km 307, Contrada San Carlo Contrada San Carlo, 90047 Partinico PA

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