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Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Vorberg 2023 – Terlan
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- Premio
- Affinamento
- Aroma fruttato
- Corpo medio
Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlan è stato ottenuto da uve 100% Pinot Bianco raccolte a mano nella zona di Terlano, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 650 metri sopra il livello del mare. La vinificazione in bianco è stata avviata con un’operazione di pigiatura a grappolo intero. La fermentazione alcolica è avvenuta a temperatura controllata in botti grandi di rovere da 30 e 70 ettolitri. Successivamente è stata svolta la fermentazione malolattica in botti di legno tradizionale dove il vino si è affinato per 12 mesi.
PINOT BIANCO RISERVA ALTO ADIGE VORBERG: LA DEGUSTAZIONE
Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlan si propone alla vista di un colore giallo paglierino intenso. Al naso regala profumi di mela cotogna e frutta a polpa bianca che rincorrono sentori floreali di camomilla e note di erbe aromatiche e pietra focaia. Il sorso è intenso e strutturato, sostenuto da un deciso gusto fruttato e da una mineralità elegante che persiste nel lungo finale agrumato ed erbaceo. A tavola si abbina egregiamente a ricchi piatti vegetariani e a succulenti primi e secondi piatti di mare.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2023
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Uvaggio
- Pinot bianco
- Affinamento
- Affina 12 mesi in botte di rovere sui lieviti
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Note
- Contiene Solfiti
La cantina
Terlan
Via Silberleiten, 7, 39018 Terlano BZ
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