Gewürztraminer Mitterberg IGT Louis 42 2022 – Dornach Patrick Uccelli
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- Filosofia BIODINAMICO
- Filosofia BIO
Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli è stato realizzato a partire da uve 100% Gewürztraminer coltivate nel vigneto Dornach, nel territorio di Salorno (BZ). Le viti qui si estendono su terreni naturalmente ricchi di porfido, una roccia vulcanica effusiva anche conosciuta come riolite, a un’altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare. La vendemmia si è svolta con una resa di 70-80 quintali per ettaro. La vinificazione e l’affinamento di alcuni mesi hanno avuto luogo in botti grandi di legno di acacia.
LOUIS GEWÜRZTRAMINER MITTERBERG 42 DI DORNACH PATRICK UCCELLI: LA DEGUSTAZIONE
Il Louis Gewürztraminer Mitterberg 42 di Dornach Patrick Uccelli si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto esplodono intensi profumi di frutta gialla matura, ltichi, petali di rosa e agrumi. In bocca esprime freschezza, mineralità verticale e un’emozionante aromaticità che persiste nel finale. Interessante in abbinamento a piatti vegetariani e di mare speziati.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Mitterberg IGT
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Uvaggio
- Gewürztraminer
- Descrizione Uvaggio
- Gewürztraminer 100%
- Affinamento
- Affina per alcuni mesi in legno grande di acacia
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Involtini primavera
Lo Bevo con Chi
Amici
Lo Bevo Come
Calice Piccolo
Lo Bevo Quando
Fino al 2026
La cantina
Dornach Patrick Uccelli
Via Dorna 12 39040 Salorno BZ
Vai alla scheda completa della cantina
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