Mhoba Select White by Habitation Velier: South Africa Pure Single Rum Il Select White nasce da un processo di fermentazione di 7-10 giorni, utilizzando il 100% di succo di canna da zucchero appena pressato, e viene distillato negli esclusivi alambicchi a vaso costruiti artigianalmente dalla distilleria Mhoba, nella provincia sudafricana di Mpumalanga. La distillazione prevede la separazione del prodotto in diversi “tagli”, che vengono poi valutati e destinati a varie miscele. Questo rum, con un contenuto di congeneri al momento della distillazione di 839,7 gr/hlpa, di cui 614,6 gr/hlpa sono esteri, è il risultato di una speciale miscela dei “tagli” bianchi. Una prima mondiale in edizione limitata.
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