Cabeza Llena 1948

Cabeza Llena 1948: un viaggio aromatico nel tempo La Maison & Velier presenta la seconda edizione della  Aconcha Series , una collezione dedicata ai grandi rum del passato. Dopo  Hoy Como Ayer 1956 , la nuova release Cabeza Llena 1948 continua il viaggio nella memoria dell’isola di C ub a, svelando un distillato raro, testimone di un’epoca irripetibile. Cabeza Llena  è un rum a base di melassa che ha trascorso tutta la sua lunga maturazione sotto il clima tropicale dell’isola c ubana. La distilleria d’origine resta sconosciuta, ma un’analisi al radiocarbonio ne conferma la distillazione  anteriore al 1955 . Oggi, decenni dopo, questo rum racconta la storia del suo tempo con un profilo aromatico intatto e una complessità straordinaria. Un imbottigliamento  a gradazione naturale (49,1%) , in  edizione limitata , che celebra la grande tradizione isolana del rum con eleganza e autenticità. Il rum Cabeza Llena si presenta ricco e complesso al naso, con sentori freschi, fruttati e di cera d’api, con sfumature che ricordano un vecchio vino dolce. Il palato è delicato e vibrante, con note di frutta esotica, cacao e zenzero. Il finale è denso e autunnale, caratterizzato da arancia, cioccolato fondente, castagna, dattero, con una chiusura mentolata e accenni di legno pregiato e sciroppo di canna. Questo secondo imbottigliamento è illustrato come il precedente da un’opera dell’ artista Aconcha , dalla quale la serie prende il nome. Nata a La Havana nel 1946 e cresciuta in una famiglia di designer e artigiani, Aconcha è stata istruita dallo zio, sacerdote della Santerìa, nel culto Yoruba delle divinità Orisha: un’iniziazione spirituale che ha un impatto fondamentale sulla sua arte.