In saldo!





Fiano Salento IGP 2025 – L’Archetipo

Name: Fiano Salento IGP 2025 - L'Archetipo
SKU: 5A5E451D
Price: 17.51 EUR
Availability: InStock

L’Archetipo

Alcol:13%Formato:0.75 lt

15,50 €

Quantità

Aggiungi alla lista dei desideri

Non disponibile

Facebook
Twitter
Pinterest

Avvisami quando disponibile

if (typeof arPL != ‘undefined’) {
arPL.currentProduct = 18905;
arPL.currentIPA = 0;
arPL.scanAndUpdate();
}



Scrivi la tua recensione

Prodotto non disponibile, inserisci la mail per essere avvisato quando torna.

Più di 16.000 recensioni positive certificate
Spedizioni in 24/72h in tutta Italia
Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia

Filosofia BIODINAMICO
Aroma floreale
Corpo medio

Il Fiano di L’Archetipo è Fiano Minutolo in purezza da una vigna ventennale di due ettari. Siamo in Contrada Tafuri, Castellaneta, provincia di Taranto a 320 metri di altitudine, ai piedi della rocciosa affascinante Murgia e sotto l’inflenza dei due mari, Adriatico e Ionio. La famiglia Dibenedetto ha fatto un percorso profondo di ricerca e comprensione della natura e della terra, a partire dagli anni ’80, che l’ha portata a lavorare 20 anni in agricoltura biologica, per poi passare in biodinamica ed evolversi ulteriormente nell’abbandono delle lavorazioni, abbracciando l’agricoltura sinergica. Tutto questo con un obbiettivo primario: la rivitalizzazione dei propri terreni e l’incremento della biodiversità, fondamentale per la salute della natura tutta. Anche in cantina l’uso della chimica e gli interventi tecnologici sono ridotti ai minimi termini. Le uve di Fiano sono pigiate e diraspate poi fermentano con l’ausilio di un pied de cuve con lieviti indigeni; dopo 6-7 giorni di macerazione con le bucce, queste vengono allontanate e la fermentazione continua per circa 2 mesi a basse temperature (13-14°C). La decantazione è naturale senza chiarifiche, né successive filtrazioni. L’affinamento è svolto in acciaio per 5-6 mesi sulle fecce fini con batonnage ogni 15 giorni.

FIANO L’ARCHETIPO: LA DEGUSTAZIONE

Il Fiano di L’Archetipo è giallo paglierino intenso con sfumature verdoline. Al naso profuma di fiori, rosa tea e magnolia in primis, arricchiti da sfumature di pietra focaia, erbe aromatiche, mela e agrumi. In bocca è molto fresco, di buona struttura e chiusura sulle erbe. Che buono con rombo e patate al forno!

Specifiche prodotto

Tipologia: Bianco
Denominazione: Salento IGP
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uvaggio: Fiano Minutolo
Descrizione Uvaggio: Fiano Minutolo 100%
Affinamento: Affina 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Note: Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Rombo e patate al forno

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando

Fino al 2029

La cantina

L’Archetipo

Contrada Tafuri SP 21 km 7 74011 Castellaneta (TA)

Vai alla scheda completa della cantina

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Aggiungi alla lista dei desideri

Chardonnay Arvum Alto Adige DOC 2024 – Pfitscher

15,50 €

Aggiungi

Aggiungi alla lista dei desideri

In saldo!

L’offerta scade fra:



giorno

ora

min

sec

Lambrusco Rosso Reggiano DOP Labrusca – Lini 910

7,07 €8,50 €Sconto: 16%

Aggiungi

Aggiungi alla lista dei desideri

In saldo!

Lambrusco Scuro Emilia IGP – Lini 910

10,50 €

Aggiungi





ALTRI PRODOTTI NELLA STESSA CATEGORIA

Aggiungi alla lista dei desideri

Fiano Salento Vespa Bianca 2023 – Vespa

9,90 €

Aggiungi

Aggiungi alla lista dei desideri

In saldo!

Chardonnay Puglia IGT 2024 – Tormaresca

8,50 €

Aggiungi

Aggiungi alla lista dei desideri

In saldo!

Pacchetto

Chardonnay BIO Salento IGT Passo Marchese – Paolo Leo [5+1 Gratis]

39,50 €

Aggiungi

Aggiungi alla lista dei desideri

In saldo!

Olio al Tartufo Nero – Dal Bosco [250 ml.]

23,50 €

Aggiungi

Aggiungi alla lista dei desideri

In saldo!

Chardonnay Salento IGT Blasi 2022 – Vigneti Reale

8,90 €

Aggiungi





.etilika-feedaty-carousel {
width: 100%;
max-width: 1500px;
margin: 0 auto;
padding: 25px 20px;
box-sizing: border-box;
}
.etilika-feedaty-carousel .feedaty_widget {
width: 100%;
}
@media (max-width: 767px) {
.etilika-feedaty-carousel {
padding: 15px 10px;
}
}

Fiano Salento IGP 2025 – L’Archetipo

15,50 €

MAECENAS IACULIS

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.

ADIPISCING CONVALLIS BULUM

Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.