Fontalloro IGT Magnum

Fontalloro IGT Magnum: il Sangiovese di Fèlsina in grande formato
Fontalloro IGT Magnum è una delle etichette più rappresentative di Fèlsina, interpretazione autorevole del Sangiovese toscano in purezza. Nasce da vigneti selezionati tra il Chianti Classico e il confine con il Chianti Colli Senesi, in un contesto collinare che unisce altitudine, esposizione favorevole e suoli molto diversi tra loro. Il risultato è un vino di forte identità, capace di coniugare profondità aromatica, struttura e una naturale vocazione all’invecchiamento.
Territorio e stile del vino
Le uve provengono dai poderi di Poggio al Sole e Arcidossino, in vigneti posti tra i 330 e i 407 metri s.l.m., con esposizione principalmente sud-ovest. I terreni, rocciosi, calcarei e argillosi nella parte del Chianti Classico, si arricchiscono verso le Crete Senesi di sabbie, limo, piccoli ciottoli e sedimenti marini. Questo mosaico geologico contribuisce a dare al vino equilibrio, tensione e complessità. Fontalloro IGT Magnum esprime così uno stile elegante ma deciso, fedele al carattere del Sangiovese e alla precisione produttiva di Fèlsina.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un rosso rubino di buona intensità e ricchezza cromatica. Il profilo olfattivo è ampio e complesso, con richiami a ribes nero, mora, liquirizia, tabacco e terra bagnata, accanto a una piacevole sensazione di profondità minerale. In bocca mostra buona consistenza, tannini presenti ma mediamente morbidi, struttura equilibrata e una chiusura lunga, raffinata e persistente. Fontalloro IGT Magnum unisce energia e precisione, con una progressione gustativa che invita al sorso successivo.
Abbinamenti consigliati
La struttura del vino lo rende ideale con piatti saporiti e succulenti della cucina toscana e italiana. Si abbina con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina, peposo, pappardelle al ragù di cinghiale e formaggi stagionati. È una scelta convincente anche con preparazioni più ricche a base di funghi o con tagli di carne importanti, dove il carattere del Sangiovese trova sempre un ottimo equilibrio.
Temperatura di servizio
Servire Fontalloro IGT Magnum a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. In presenza di un’annata giovane, può essere utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione aromatica e l’espressione dei tannini.
Perché acquistarlo
Il formato magnum valorizza un vino già importante per storia e personalità, rendendolo particolarmente adatto a momenti di condivisione, cene speciali e collezione. Fontalloro IGT Magnum rappresenta una scelta di grande fascino per chi cerca un vino italiano di livello, con forte legame territoriale, qualità costante e ottima capacità di evoluzione nel tempo. È un’etichetta che unisce prestigio, versatilità gastronomica e valore enologico.