Franciacorta Saten DOCG Brut Brigantia Millesimato 2020 – Le Marchesine
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- Aroma floreale
- Corpo medio
Il Franciacorta Saten Millesimato Brigantia di Le Marchesine è un’elegante bollicina a base Chardonnay. In vigna, la raccolta si è svolta manualmente in cassette di massimo 18 kg. In cantina, i grappoli sono stati predisposti interi alla spremitura soffice per la vinificazione in bianco del mosto. La fermentazione alcolica è avvenuta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. A seguito dell’imbottigliamento, è stato aggiunto lo sciroppo di tiraggio (contenente in questo caso un quantitativo zuccherino massimo di 18 grammi/litro) grazie al quale è stato avviato il processo di spumantizzazione. Prima della sboccatura, il Franciacorta Saten Brut Millesimato 2018 Brigantia di Le Marchesine ha riposato per circa 36 mesi sui lieviti.
FRANCIACORTA SATEN BRIGANTIA LE MARCHESINE: LA DEGUSTAZIONE
Il Franciacorta Saten Millesimato di Le Marchesine si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto sprigiona profumi di frutta a polpa gialla matura, fiori bianchi di campo e latte di mandorla che rincorrono sentori gessosi e agrumati insieme a note di pepe bianco e pasticceria. Il sorso è fresco e avvolgente, setoso e minerale. Lungo il finale fruttato e floreale. Imbattibile in abbinamento a un trionfo di crudi di mare.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Uvaggio
- Chardonnay
- Descrizione Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Affinamento
- Affina 36 mesi sui lieviti in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Note
- Contiene Solfiti
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Trionfo di crudi di mare
Lo Bevo con Chi
Amici
Lo Bevo Come
Calice Medio
Lo Bevo Quando
Fino al 2027
La cantina
Le Marchesine
Via Vallosa 31 25050 Passirano BS
Vai alla scheda completa della cantina
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