Greco di Tufo Giallo d’Arles 2020 DOCG Quintodecimo

Greco di Tufo Giallo d’Arles 2020 DOCG Quintodecimo
Greco di Tufo Giallo d’Arles 2020 DOCG Quintodecimo è un vino bianco campano di grande personalità, nato da uve Greco di Tufo in purezza e interpretato con uno stile rigoroso, ricco e profondo. Quintodecimo valorizza qui un cru di forte identità, capace di unire intensità aromatica, struttura e freschezza in un profilo elegante e gastronomico. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano autorevole, complesso e adatto anche all’evoluzione in cantina.
Territorio e stile del vino
Questo Greco di Tufo DOCG proviene dal vigneto Giallo d’Arles, in contrada Santa Lucia a Tufo, in provincia di Avellino, a 450 metri di altitudine, su suoli argilloso-calcarei ed esposizione sud/ovest. Si tratta di un’area storicamente vocata alla produzione di bianchi di carattere, dove il vitigno Greco esprime tensione, mineralità e una maturità aromatica di grande fascino. La vendemmia avviene manualmente nella seconda decade di ottobre, in piena maturazione, per preservare ricchezza e precisione espressiva. La vinificazione prevede una breve permanenza in piccole botti di rovere per una parte del mosto, con successivo affinamento su fecce fini: un approccio che dona volume, complessità e una maggiore profondità al sorso, senza rinunciare alla freschezza tipica della denominazione.
Note di degustazione
Nel calice il vino si presenta con un colore giallo oro intenso e luminoso, segno distintivo di questo stile. Al naso emergono sensazioni di albicocca, confettura di mela cotogna e una marcata impronta minerale, accompagnate da sfumature più evolute e avvolgenti. In bocca è pieno, fresco e strutturato, con un equilibrio ben definito tra materia e tensione acida. Il sorso è sapido, profondo e armonioso, con una chiusura persistente che invita al riassaggio. Greco di Tufo Giallo d’Arles 2020 DOCG Quintodecimo ha la solidità di un bianco importante e una capacità evolutiva che lo rende affascinante anche con il passare del tempo.
Abbinamenti consigliati
Grazie alla sua struttura e alla sua freschezza, Greco di Tufo Giallo d’Arles 2020 DOCG Quintodecimo si abbina con pesci saporiti, crostacei, carni bianche, piatti della cucina mediterranea e preparazioni con funghi o verdure dal gusto deciso. È ottimo anche con formaggi stagionati non troppo aggressivi e con primi piatti ricchi, soprattutto se basati su ingredienti di mare o su condimenti eleganti e aromatici. La sua complessità lo rende adatto a tavole curate e occasioni in cui si desidera un bianco capace di sostenere portate articolate.
Temperatura di servizio
Servire Greco di Tufo Giallo d’Arles 2020 DOCG Quintodecimo a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, per apprezzarne al meglio equilibrio, profumi e profondità gustativa. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se si desidera esaltarne la componente evolutiva, può essere utile una breve ossigenazione nel bicchiere. Non è necessario un lungo decanting, salvo per scelte di servizio molto specifiche.
Perché acquistarlo
Scegliere Greco di Tufo Giallo d’Arles 2020 DOCG Quintodecimo significa puntare su un bianco campano di livello alto, capace di distinguersi per identità territoriale, ricchezza espressiva e potenziale di maturazione. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del produttore, ma anche per chi cerca un’etichetta da abbinare a una cena importante o da mettere in cantina in vista di una futura evoluzione. Un Greco di Tufo intenso, raffinato e memorabile.