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Pinot Grigio Ramato Dop Friuli Colli Orientali 2024 – Roi Clar
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Pinot Grigio Roi Clar è un vino profondo e originale dei Colli Orientali del Friuli, prodotto da uve Pinot Grigio provenienti da vigne di oltre 25 anni coltivate su terreno marnoso misto.
La vendemmia viene eseguita a mano, seguita da una macerazione di 15 giorni e da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio con lieviti naturali, mentre l’affinamento prosegue per 12 mesi in anfora Sirio ecosostenibile e successivamente per 4-6 mesi in bottiglia.
Alla vista si presenta con un intenso colore rosato ramato. Al naso offre sentori decisi di frutta rossa e spezie, mentre al palato esprime potenza, eleganza, mineralità e sapidità, con tannini numerosi ma fini.
È un vino complesso e strutturato, ideale con formaggi stagionati, carni bianche in umido come coniglio e spezzatini di vitello, oppure con pesci grassi al forno come rombo, san pietro e scorfano.
- Denominazione: Pinot Grigio DOP Friuli Colli Orientali
- Vitigno: Pinot Grigio da vigne di oltre 25 anni
- Terreno: marnoso misto
- Vendemmia: manuale
- Fermentazione: lieviti naturali in acciaio
- Affinamento: 12 mesi in anfora Sirio ecosostenibile e 4-6 mesi in vetro
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Pinot Grigio Dop Friuli Colli Orientali
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Uvaggio
- Pinot grigio
- Affinamento
- 12 mesi in anfora Sirio ecosostenibile e poi dai 4-6 mesi in vetro
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti
La cantina
Roi Clar
Via F. di Manzano, 1, 33044 Manzano UD, Italy
Vai alla scheda completa della cantina
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