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Prosecco DOC Extra Dry The Deer – Costaross
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- Aroma floreale
- Corpo leggero
Il Prosecco DOC Extra Dry di Costaross fa parte della linea “”hipster e funky”” che Vinicola Serena dedica agli appassionati più giovani. Le uve provengono da vari vigneti tra le province di Treviso, Padova, Pordenone e Venezia; questo vino è composto da uva Glera all’85% e di un blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio per il restante 15%. Il processo di spumantizzazione avviene tradizionalmente secondo metodo Charmat in autoclavi di acciaio.
PROSECCO DOC EXTRA DRY COSTAROSS: LA DEGUSTAZIONE
Il Prosecco DOC Extra Dry di Costaross si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino brillante con giovanili riflessi verdolini e dal perlage vivace. Il naso è orientato su richiami floreali e vegetali di ginestra e timo, arricchito da sensazioni di mela e agrumi. Il palato è agile e di medio corpo, con freschezza e residuo zuccherino in equilibrio. Perfetto aperitivo servito ben fresco, è molto adatto anche ad accompagnare piatti di maggiore struttura, come ad esempio degli gnocchi di patate con porri e gorgonzola.
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Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Uvaggio
- Chardonnay
Glera
Pinot bianco
Pinot grigio - Descrizione Uvaggio
- Glera 85% Pinot Grigio Pinot Bianco e Chardonnay
- Affinamento
- rifermenta in autoclave
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Note
- Contiene Solfiti
Lo Bevo con Cosa
Gnocchi di patate con porri e gorgonzola
Lo Bevo con Chi
Tutti i giorni
Lo Bevo Come
Calice Medio
Lo Bevo Quando
Fino al 2022
La cantina
Costaross
Via Camillo Bianchi, 1 31015 Conegliano TV
Vai alla scheda completa della cantina
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