Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Crede Brut Millesimato 2024 – Bisol

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Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Crede Brut Millesimato di Bisol è uno spumante di alta qualità prodotto nel cuore delle colline di Valdobbiadene, in Veneto. Il nome “Crede” deriva dal termine dialettale che indica l’argilla, elemento predominante nei suoli di questa zona, un tempo coperti dal mare. Questo terroir unico conferisce al vino una freschezza e una mineralità distintive. La cuvée è composta principalmente da uve Glera, con l’aggiunta di Verdiso e Pinot Bianco, coltivate su pendii esposti a sud e sud-est a circa 250 metri di altitudine. La vinificazione avviene secondo il Metodo Charmat, con fermentazione in autoclave, preservando gli aromi primari delle uve. Il risultato è un Prosecco elegante e raffinato, espressione autentica del territorio di Valdobbiadene.

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Crede Brut Millesimato – Bisol: Note di degustazione

Alla vista si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet intenso e fresco, con note di fiori di prato, mela verde, pera e delicati sentori di miele d’acacia. In bocca, è vivace e armonioso, con una piacevole sapidità e una struttura equilibrata. Il finale è pulito e persistente, con richiami fruttati che invitano a un nuovo sorso. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri.

Lo Bevo con Cosa

Dessert al cioccolato
Dessert al cioccolato
Dessert al cioccolato
formaggi erborinati o carni alla griglia
formaggi erborinati o carni alla griglia
formaggi erborinati o carni alla griglia

Lo Bevo con Chi

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