Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC da 3 Litri , Jeroboam Cassa in Legno , Poggio al Tesoro

Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC, bianco in formato Jeroboam
Solosole 2019 di Poggio al Tesoro è un Vermentino Bolgheri DOC in formato da 3 litri, proposto in cassa in legno per chi cerca un bianco di personalità, elegante e adatto a momenti conviviali importanti. Nato da uve Vermentino 100%, interpreta con stile moderno la costa di Bolgheri, unendo freschezza, sapidità e una piacevole ricchezza aromatica.
Territorio e stile del vino
Il vino proviene dal Vigneto Le Sondraie, nell’area di Bolgheri, su suoli profondi di sabbie, ghiaie e argille, a bassa altitudine e con esposizione ovest. Questo contesto, insieme alla conduzione in Guyot e alla selezione di cloni di Vermentino della Corsica, contribuisce a definire uno stile preciso: un bianco mediterraneo, teso ma avvolgente, che punta su profumi nitidi e su una bocca scorrevole, senza rinunciare a struttura e presenza. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata e l’affinamento sulle fecce fini aiutano a preservare il carattere varietale e a dare maggiore continuità gustativa.
Note di degustazione
Nel bicchiere Solosole 2019 si presenta con un profilo luminoso e invitante, capace di esprimere note di fiori e frutta gialla con immediatezza. Al naso emerge una sensazione solare e fragrante, mentre in bocca offre un corpo medio, una beva succosa e un equilibrio piacevolmente fresco. La fermentazione svolta senza malolattica mantiene viva la tensione gustativa, valorizzando la sapidità e la pulizia del sorso. Il finale è armonico, con una persistenza che lascia una sensazione di vivacità e maturità aromatica, coerente con un Vermentino di mare ben definito.
Abbinamenti consigliati
Solosole 2019 si esprime al meglio con aperitivi curati, crudi di pesce, tartare, carpacci di mare e antipasti leggeri. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono ideale anche con fritti di mare, pesci al brodetto, primi piatti delicati di mare e preparazioni vegetariane a base di verdure di stagione, torte salate e formaggi freschi. È un vino versatile, capace di accompagnare con naturalezza una cucina semplice ma raffinata.
Temperatura di servizio
Servire Solosole 2019 a 8-10 °C, stappandolo al momento del servizio per valorizzarne il profilo fragrante. Nel formato Jeroboam, la presentazione in tavola è particolarmente scenografica e ideale per feste, cene numerose ed eventi conviviali, dove il vino può esprimersi con grande piacevolezza lungo tutto il pasto.
Perché acquistarlo
Questo Vermentino Bolgheri DOC unisce il prestigio di Poggio al Tesoro – Allegrini a un formato importante, perfetto per chi desidera acquistare vino online con un taglio sia qualitativo sia d’effetto. Solosole 2019 offre identità territoriale, aromaticità e freschezza, ma anche una struttura sufficiente per accompagnare con sicurezza piatti di mare e menu estivi. È una scelta credibile per chi cerca un bianco elegante, riconoscibile e adatto a occasioni speciali.