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Spumante Demi Sec Ice – Sant’Orsola

Name: Spumante Demi Sec Ice - Sant'Orsola
SKU: A7FF9F4B
Price: 9.38 EUR
Availability: InStock

Casa Sant’Orsola

Alcol:11%Formato:0.75 lt

8,30 €

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Più di 16.000 recensioni positive certificate
Spedizioni in 24/72h in tutta Italia
Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia

Aroma fruttato
Corpo leggero

Ice Demi Sec è un’idea divertente di Casa Sant’Orsola: un vino spumante prodotto con un blend delle migliori uve bianche del nord Italia, con una quantità di zuccheri residui maggiore, che permette di mantenere le caratteristiche del vino ben apprezzabili anche con il ghiaccio. Questo spumante della nuova generazione è vinificato con tecnologia enologica all’avanguardia e spumantizzato con il metodo Martinotti. Si serve possibilmente in un grande calice su cubetti di ghiaccio, foglie di menta e mirtilli.

ICE DEMI SEC SANT’ORSOLA: LA DEGUSTAZIONE

Ice Demi Sec di Casa Sant’Orsola è giallo paglierino tenue e brillante, con effervescenza persistente. Al naso ha note dolci di zucchero filato, uva spina, ananas, lime e biancospino, con cenni di mentuccia. In bocca è morbido ma ben sostenuto dall’acidità, con perlage ben presente ma non eccessivo. Oltre alla versione menta e mirtilli, sempre in baloon con cubetti ghiaccio, si può abbinare a sciroppo al gelsomino, bacche di ginepro e lime, o ancora a liquore di sambuco, stecca di cannella e arancio. Ice può quindi essere declinato con fantasia ad aprire la serata, in compagnia di iconici voulevant alla salsa tonnata, come a chiuderla, con piccola pasticceria di crema e frutta fresca.

Specifiche prodotto

Tipologia: Spumante
Denominazione: VSQ
Annata: n/v
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uvaggio: Uve Bianche
Descrizione Uvaggio: Uve bianche del nord Italia
Affinamento: Rifermenta in autoclave
Temperatura di Servizio: 6°/8°
Note: Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Voulevant alla salsa tonnata; piccola pasticceria di crema e frutta fresca

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando

Fino al 2022

La cantina

Casa Sant’Orsola

Via Ugo Foscolo 8 – 20121 MI

Vai alla scheda completa della cantina

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Spumante Demi Sec Ice – Sant’Orsola

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