Spumante Vermentino di Sardegna DOC Akenta Extra Dry 2023 – Santa Maria La Palma [1.5 Lt]

€33.89

SKU: 94EE48C3 Category: Champagne

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Spumante Vermentino di Sardegna DOC Akenta Extra Dry 2023 – Santa Maria La Palma [1.5 Lt]

Name: Spumante Vermentino di Sardegna DOC Akenta Extra Dry 2023 - Santa Maria La Palma [1.5 Lt]
SKU: 94EE48C3
Price: 33.89 EUR
Availability: InStock

Santa Maria La Palma

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Aroma fruttato
Corpo medio

L’Akenta Spumante Extra Dry di Santa Maria La Palma nasce da uve 100% Vermentino raccolte a mano nei vigneti aziendali situati nel territorio di Alghero (SS). La spumantizzazione si è svolta secondo le regole del Metodo Charmat o Martinotti che prevede la rifermentazione del vino in autoclave. Prima del’imbottigliamento l’affinamento è stato di 6 mesi a contatto con i lieviti. La categoria Extra Dry implica che il grado zuccherino sia compreso tra i 12 e i 17 grammi litro.

AKENTA SPUMANTE VERMENTINO SANTA MARIA LA PALMA: LA DEGUSTAZIONE

L’Akenta Vermtino Spumante Extra Dry di Santa Maria La Palma brilla nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini esaltato da un brioso perlage. Al naso emergono profumi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi che rincorrono cenni di agrumi e crosta di pane. Il sorso è morbido fresco e di buona sapidità. Chiude con un finale fruttato e floreale. Ottimo come aperitivo a tavola si gusta con formaggi e piatti vegarariani così come delizosi piatti di mare.

Specifiche prodotto

Tipologia: Spumante
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Annata: 2023
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uvaggio: Vermentino
Descrizione Uvaggio: Vermentino 100%
Affinamento: Rifermenta in autoclave
Temperatura di Servizio: 6°/8°
Note: Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Risotto alla crema di scampi

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando

Fino al 2030

La cantina

Santa Maria La Palma

Loc. Santa Maria la Palma 07040 Alghero SS

Vai alla scheda completa della cantina

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