The Macallan Harmony Phoenix Honey Orchid Tea

The Macallan Harmony Collection 2025: Phoenix Honey Orchid Tea La quinta edizione della celebre  Harmony  Collection di The Macallan è una celebrazione sensoriale che fonde il mondo del whisky single malt con l’arte antica del tè. In collaborazione con  JING Tea , master del tè di alta gamma, questa release prende ispirazione dal pregiato  oolong Phoenix Honey Orchid , coltivato sulle montagne del Guangdong, noto per i suoi aromi lussureggianti e la complessità aromatica. Questa espressione 2025 di The Macallan è pensata come un dialogo tra due arti – la distillazione e la cultura del tè – che condividono valori di pazienza, natura e maestria artigianale. Maturato principalmente in botti di rovere americano stagionato con Sherry, arricchito da rovere europeo sherry e una delicata componente di botti ex-Bourbon, che conferiscono equilibrio tra dolcezza, frutta e profondità di carattere. L’ispirazione del tè Phoenix Honey Orchid si ritrova nel profilo aromatico: un’esplosione di note fruttate di pesca e albicocca, miele floreale, frutti tropicali e accenni di toffee e quercia dolce conferiscono un palato avvolgente e armonico. Al gusto si percepisce un equilibrio raffinato tra dolcezza fruttata, calore agrumato e lievi toni floreali, che si chiudono in un finale elegante, complesso e piacevolmente persistente. La presentazione di questa edizione riflette la filosofia di innovazione sostenibile di The Macallan: gli scarti delle foglie di tè non adatti al consumo sono stati incorporati nella carta della confezione, trasformando un materiale di scarto in un oggetto di design di lusso.