Trento DOC Rosè Brut – Letrari

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Trento DOC Rosè Brut – Letrari

Name: Trento DOC Rosè Brut - Letrari
SKU: 92E5E9DB
Price: 32.65 EUR
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Letrari

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28,90 €

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Aroma fruttato
Corpo medio

Il Trento DOC Rosè di Letrari è stato ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dall’area della Vallagarina, in provincia di Trento. Dopo la raccolta manuale, i grappoli sono giunti in cantina per la vinificazione che, nel caso del Pinot Nero, ha incluso una fase di macerazione del mosto sulle bucce. In seguito all’assemblaggio, il vino è stato trasferito in bottiglia dove si è svolta una seconda fermentazione utile alla presa di spuma, secondo le regole del Metodo Classico o Champenoise. Prima della sboccatura, il Trentodoc Brut Rosè di Letrari si è affinato per 18 mesi a contatto con i lieviti.

TRENTO DOC ROSE’ LETRARI: LA DEGUSTAZIONE

Il Trento DOC Rosè di Letrari si propone alla vista di un colore rosa tenue brillante esaltato da un fine peralge. Al naso trionfano profoumi di ciliegia e frutti di bosco a bacca rossa che incotrano sentori di erbe aromatiche e note agrumate di mandarino. Il sorso è vellutato, fresco e minerale, supportato da un gusto spiccatamente fruttato e da un lungo finale ammandorlato. A tavola si gusta appieno con salumi e formaggi così come in abbinamento a deliziose ricette di mare a base di pomodoro.

Specifiche prodotto

Tipologia: Spumante
Denominazione: Trento DOC
Annata: n/v
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Uvaggio: Chardonnay
Pinot nero
Descrizione Uvaggio: Chardonnay e Pinot Nero
Affinamento: Affina 18 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Note: Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Linguine al sugo di scampi

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando

Fino al 2025

La cantina

Letrari

Via Monte Baldo 13/15 38068 Rovereto TN

Vai alla scheda completa della cantina

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