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Kerner Alto Adige DOC 2025 – Abbazia di Novacella
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Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia
- Aroma fruttato
- Corpo medio
Il Kerner dell’Abbazia di Novacella è prodotto dalle vigne di Varna, un anfiteatro in pendenza sopra il complesso dell’antica splendida Abbazia, tra i 600 e i 750 metri di altitudine, con esposizione Sud – Sudovest, su terreni di ghiaia, limo e sabbia di origine morenica. Uno scenario di grande fascino e misticismo; provate ad attraversare gli edifici del complesso, dal cortile con il Pozzo delle meraviglie, alla Chiesa conventuale tardo barocca, al cimitero fiorito e salire sul retro, entrare nelle vigne e camminarle costeggiando le mura degli orti dei Canonici Agostiniani: capirete. Le uve sono raccolte a inizio ottobre e vinificate in acciaio. Sempre in acciaio il vino affina 6 mesi prima dell’immissione in commercio.
KERNER ABBAZIA DI NOVACELLA: LA DEGUSTAZIONE
Il Kerner dell’Abbazia di Novacella si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino con sfumature verdoline; al naso profuma di fiori e di frutta estiva, con scie minerali di sottofondo. In bocca ha bella struttura, grande agrumata acidità, sapidità rocciosa e lunghezza. Buonissimo con un ricco crudo di mare, come con dei ravioli di ricotta e erbe di montagna.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2025
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Uvaggio
- Kerner
- Affinamento
- Affina 6 mesi in acciaio inox
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Crudo di mare; ravioli di ricotta e erbe di montagna.
Lo Bevo con Chi
Amici
Lo Bevo Come
Calice Ampio
Lo Bevo Quando
Fino al 2028
La cantina
Abbazia di Novacella
Via Abbazia, 1, 39040 Novacella BZ
Vai alla scheda completa della cantina
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