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Merlot Dop Friuli Colli Orientali 2024 – Roi Clar
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Merlot Roi Clar è un vino rosso intenso ed elegante dei Colli Orientali del Friuli, prodotto da vigne a prevalenza Merlot di oltre 100 anni. I vigneti, censiti nel 1950 ma già preesistenti, affondano le radici in un terreno marnoso misto, capace di conferire profondità, mineralità e grande definizione al vino.
Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione di 15 giorni, seguita da pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio con lieviti naturali, mentre l’affinamento prosegue per 12 mesi in anfora Sirio ecosostenibile e successivamente per 4-6 mesi in vetro.
Alla vista si presenta rosso rubino, con riflessi viola e neri. Al naso esprime un profilo molto intenso, con sentori di frutta rossa, cuoio, tabacco e spezie. Al palato unisce potenza, eleganza e mineralità, con una concentrazione di tannini morbidi e una notevole persistenza.
È un vino raffinato, elegante e asciutto, ideale in abbinamento con carni rosse, pesci grassi cotti al forno e formaggi a pasta tenera o molle.
- Denominazione: Merlot DOP Friuli Colli Orientali
- Vitigno: vigne a prevalenza Merlot di oltre 100 anni
- Terreno: marnoso misto
- Selezione: massale
- Vendemmia: manuale
- Fermentazione: lieviti naturali in acciaio
- Affinamento: 12 mesi in anfora Sirio ecosostenibile e 4-6 mesi in vetro
- Colore: rosso rubino con riflessi viola e neri
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Merlot Dop Friuli Colli Orientali
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Uvaggio
- Friulano
- Affinamento
- 12 mesi in anfora Sirio ecosostenibile e poi dai 4-6 mesi in vetro
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti
La cantina
Roi Clar
Via F. di Manzano, 1, 33044 Manzano UD, Italy
Vai alla scheda completa della cantina
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