Prosecco Valdobbiadene DOCG Frizzante Naturalmente – Casa Coste Piane

€18.64

SKU: 505C8DBE Category: Champagne

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Prosecco Valdobbiadene DOCG Frizzante Naturalmente – Casa Coste Piane

Name: Prosecco Valdobbiadene DOCG Frizzante Naturalmente - Casa Coste Piane
SKU: 505C8DBE
Price: 18.64 EUR
Availability: InStock

Casa Coste Piane

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16,50 €

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Aroma fruttato
Filosofia Naturale
Corpo medio

Il Prosecco Valdobbiadene di Casa Coste Piane è prodotto da uve 100% Glera coltivate su terreni di matrice calcareo-marnosa, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri sopra il livello del mare. La vinificazione è stata avviata con la pressatura soffice. Successivamente il mosto fiore, ovvero il frutto della prima spremitura, è stato fatto fermentare per circa 15 giorni. Dopo il riposo invernale il vino è stato imbottgiliato: in questa fase i lieviti naturalmente presenti hanno attivato spontanamente una seconda fermentazione responsabile della presa di spuma.

PROSECCO VALDOBBIADENE CASA COSTE PIANE

Il Prosecco Valdobbiadene di Casa Coste Piane si presenta di un colore giallo paglierino torbido vivacizzato da briose bollicine. All’olfatto sprigiona profumi di frutta a polpa bianca combinati a sentori floreali di tiglio e biancospino e da lievi note di erbe aromatiche. Al sorso è fresco e di buona struttura, sostenuto da una decisa mineralità. Peristente il finale agrumato. A tavola si apprezza come vino da tutto pasto, meglio se abbinato a piatti a base di pesce, molluschi o crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia: Spumante
Denominazione: Prosecco Valdobbiadene DOCG
Annata: n/v
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uvaggio: Glera
Descrizione Uvaggio: Glera 100%
Affinamento: Rifermenta naturalmente in bottiglia
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Note: Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Sushi e sashimi

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando

Fino al 2024

La cantina

Casa Coste Piane

Str. Coste Piane 2 31049 Valdobbiadene TV

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