Scarabus Islay Specially Selected

Dalla collezione Scarabus il single malt Specially Selected Scarabus Islay Specially Selected  è un Single Malt Whisky torbato proveniente da una distilleria segreta di Islay, di cui non sappiamo nulla se non che si trova a sud dell’isola. Avvolti nel mistero sono anche il suo invecchiamento e il tipo di botti utilizzate, che vengono tenuti nascosti intenzionalmente per far concentrare soltanto sul whisky. Imbottigliato senza filtrazione a freddo e colore naturale. Al naso si percepiscono aromi di torba e sale marino, seguiti da note calde di cuoio e rabarbaro, e da una dolcezza vanigliata che porta a un finale ricco e persistente. La parola Scarabus nell’antica lingua Norrena significa ‘luogo roccioso’, e si riferisce a un’area mistica di Islay, dove il prezioso liquido viene distillato. La provenienza esatta di questo whisky rimane un segreto.