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Gewürztraminer Stoass Alto Adige DOC 2024 – Pfitscher
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Spedizioni in 24/72h in tutta Italia
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Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia
- Aroma aromatico
- Corpo medio
Il Gewürztraminer Stoass di Pfitscher è stato ottenuto da uve 100% Gewürztraminer cresciute nei territori di Egna e Montagna, in provincia di Bolzano, a un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri sopra il livello del mare. La fermentazione alcolica, che ha trasformato gli zuccheri in alcol, si è svolta per 12 giorni a una temperatura controllata di 18°C. L’affinamento invece è avvenuto per alcuni mesi in botti d’acciaio inox a contatto con i lieviti, pratica che ha permesso un arricchimento del vino in termini di corpo e aromi.
GEWÜRZTRAMINER STOASS PFITSCHER: LA DEGUSTAZIONE
Il Gewürztraminer Stoass Alto Adige DOC di Pfitscher seduce alla vista con il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto sprigiona profumi di litchi e frutta tropicale intrecciati a sentori floreali di rosa e a gentili note erbacee. Il sorso è aromatico ed equilibrato, caratterizzato da una vivace freschezza e da una mineralità decisa che persiste nel finale. Ideale come aperitivo, si accompagna bene a formaggi a pasta molle, a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare, specialmente a base di crostacei. Ottimo in abbinamento a piatti speziati.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Uvaggio
- Gewürztraminer
- Affinamento
- Affina alcuni mesi in botti d’acciaio inox a contatto con i lieviti
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Note
- Contiene Solfiti
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Cous cous con ceci e uvetta; Gamberoni in agrodolce
Lo Bevo con Chi
Amici
Lo Bevo Come
Calice Piccolo
Lo Bevo Quando
Fino al 2025
La cantina
Pfitscher
Via delle Dolomiti, 17, 39040 Montagna BZ
Vai alla scheda completa della cantina
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