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Pinot Grigio Collio DOC Mongris 2023 – Marco Felluga
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- Premio
- Aroma floreale
- Corpo medio
Il Pinot Grigio Mongris di Marco Fellluga è ottenuto da uve 100% Pinot Grigio cresciute nella zona dei comuni di San Floriano, Farra d’Isonzo e Cormòns, in provincia di Gorizia. I vigneti d’origine si radicano su terreni caratterizzati dalla cosiddetta “ponca”, ovvero un’alternanza di marne e arenarie di orgine eocenica che conferisce al vino una profonda mineralità. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono stati traspostati in cantina per la vinificazione che ha previsto una breve pre-macerazione a freddo e una fase di fermentazione alcolica in acciaio inox. L’affinamento è stato di 6 mesi in acciaio inox a contatto con i lieviti e di alcuni mesi in bottiglia.
PINOT GRIGIO MONGRIS MARCO FELLUGA: LA DEGUSTAZIONE
Il Pinot Grigio Collio Mongris di Marco Felluga si offre allo sguardo di un colore giallo paglierino con riflessi ramati. Al naso dominano note di frutta a polpa gialla, ginestra e fiori di acacia seguite da timidi sentori di erbe aromatiche e pietra focaia. Al palato è fresco e di buon corpo, supportato da una mineralità elegante che persiste nel finale. A tavola si accompagna bene a piatti vegetariani come anche a squisite ricette di mare.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Collio DOC
- Annata
- 2023
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Uvaggio
- Pinot grigio
- Descrizione Uvaggio
- Pinot Grigio 100%
- Affinamento
- Affina 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 90/100
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Insalata di seppie e carciofi
Lo Bevo con Chi
Amici
Lo Bevo Come
Calice Piccolo
Lo Bevo Quando
Fino al 2024
La cantina
Marco Felluga
Via Gorizia 12134072 Gradisca d’Isonzo GO
Vai alla scheda completa della cantina
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