![Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée Brut - Bellavista [Magnum, Astucciato]](https://bottegavinoedistillati.it/wp-content/uploads/2026/10/franciacorta-docg-alma-gran-cuvee-brut-bellavista-magnum-astucciato-430x430.jpg)
Spumante Rosè Rosariflesso Extra Brut – Borgoluce
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- Aroma fruttato
- Corpo leggero
Rosariflesso di Borgoluce è uno spumante rosato a base di Chardonnay per il 70% e Pinot Nero per il restante 30%. Le uve provengono dai vigneti di Susegana, tra i 70 e i 200 metri di altitudine su suolo argilloso con presenza di calcare e ghiaia fine, da viti che hanno tra i 7 e i 15 anni di età. Borgoluce si compone di 1000 ettari di boschi, pascoli, vigneti e campi di cereali, a Susegana appunto, in provincia di Treviso: un’azienda agricola che, in equilibrio con l’ambiente, si prende cura di questa che è una delle terre più belle e floride della Valdobbiadene. La vendemmia si svolge a mano tra fine agosto e la prima decade di settembre; le uve quindi macerano sulle bucce, secondo i lotti, da poche ore fino a 3 giorni. Dopo la pressatura soffice fermentano in acciaio, poi il vino affina sulle fecce fini per 6 mesi, mantenendo le vasche non oltre i 10°C di temperatura. La presa di spuma avviene quindi in autoclave secono il metodo Charmat, con residuo zuccherino di 3g/L.
ROSARIFLESSO BORGOLUCE: LA DEGUSTAZIONE
Rosariflesso di Borgoluce ha colore rosa tenue e perlage fine e persistente. Al naso profuma di fragolina di bosco, lampone, pesca tabacchiera e menta; al sorso è freschissimo, sapido ed elegante. Un’apertura di serata perfetta, magari in compagnia di un flan di barbe rosse e crema di pecorino.
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Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Denominazione
- VSQ
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Uvaggio
- Chardonnay
Pinot nero - Descrizione Uvaggio
- Chardonnay 70% Pinot Nero 30%
- Affinamento
- Rifermenta in autoclave
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
PROFUMO
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
GENERALE
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo con Cosa
Flan di barbe rosse e crema di pecorino
Lo Bevo con Chi
Amici
Lo Bevo Come
Calice Medio
Lo Bevo Quando
Fino al 2023
La cantina
Borgoluce
Località Musile 2 – 31058 Susegana (TV)
Vai alla scheda completa della cantina
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